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        <title><![CDATA[Fourchette et Mascara : Blog de cuisine en Auvergne]]></title>
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        <description><![CDATA[Johanna - Auvergne - Blog de recettes de cuisine et conseils gourmands.]]></description>
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    <title><![CDATA[Fleur de courgettes au Bleu d'Auvergne]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/08/fleur-de-courgettes-au-bleu-d-auvergne.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Aug 2017 16:02:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après les Fourmofolies, fête de l'AOP Fourme d'Ambert, c'était au tour de l'autre pâte persillée AOP d'Auvergne de faire la fête ce week-end : le Bleu d'Auvergne. C'est à Riom-Es-Montagnes, dans le Cantal, qu'a eu lieu la petite surprise party... avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mini-pavlovas Fourme d'Ambert fruits rouges]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/08/mini-pavlovas-fourme-d-ambert-fruits-rouges.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Aug 2017 13:40:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce week-end à Ambert, dans le Puy-de-Dôme, se tenait la 12ème édition des Fourmofolies, fête gourmande et musicale qui attire chaque année de plus en plus de visiteurs. La Fourme d'Ambert , fromage emblématique du territoire ambertois (et plus globalement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de pâtes, légumes du soleil et chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/07/salade-de-pates-legumes-du-soleil-et-chevre.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Jul 2017 18:20:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pâtes. Tout le monde aime les pâtes ? Et tout le monde aime la salade de pâtes aussi ? Surtout en ce moment ! J'adore les pâtes. Et j'adore aussi la ratatouille ! Maison, avec de délicieux légumes gorgés de soleil. Alors les pâtes avec de la ratatouille...... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Club sandwich au poulet fermier d'Auvergne, bacon, avocat et mayonnaise au Tabasco]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/06/club-sandwich-au-poulet-fermier-d-auvergne-bacon-avocat-et-mayonnaise-au-tabasco.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Jun 2017 19:52:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Samedi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée par le SYVOFA (Syndicat de défense des volailles fermière d'Auvergne) à journée découverte autour de la volaille fermière d'Auvergne. Une bien belle journée et de bien beaux (et bons) produits qui méritent... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Glace express fraises framboises sans sorbetière]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/05/glace-express-fraises-framboises-sans-sorbetiere.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 May 2017 19:36:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon, je sais... 18 degrés c'est pas des températures de fifou méga estivales... mais est-ce bien nécessaire d'attendre l'été pour manger des glaces ? Mmmm non, je ne crois pas :-DEt sinon, pssst, il paraît que les températures remontent ce week-end !... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cake au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/04/cake-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Apr 2017 17:08:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si il y a bien des références sur la toile en matière de pâtisserie amateur, le cake citron de Pascale Weeks est un des basiques que l'on voit régulièrement passé, depuis des années. J'ai donc voulu, moi aussi, testé cette recette, et donc, validée, la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Verrine pommes caramélisées, chantilly mascarpone vanille et caramel beurre salé]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/04/verrine-pommes-caramelisees-chantilly-mascarpone-vanille-et-caramel-beurre-sale.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Apr 2017 20:53:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est un vent de douceur, une tornade de sucre qui vont souffler sur le blog dans les prochains jours. J'ai un peu repris du service, et j'ai réalisé par moins de... 3 recettes sucrées cet après-midi ! Que des petites recettes faciles et rapides que j'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Panais rôti à la Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/03/panais-roti-a-la-fourme-d-ambert.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Mar 2017 19:09:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[S'il y a bien un légume de saison que j'affectionne c'est le panais ! Juste rôti au four, le panais est fondant et légèrement caramélisé. Gratiné avec un soupçon de Fourme d'Ambert, nous voilà avec un plat réconfortant à souhait pour une (longue et pluvieuse)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sablés choco-noisettes pour la Saint (sans) - Valentin ]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/02/sables-choco-noisettes-pour-la-saint-sans-valentin.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Feb 2017 15:07:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous. Déjà, je voulais m'excuser pour le peu d'articles postés ces dernières semaines... Beaucoup, beaucoup de boulot ! Je ne peux prendre le temps de cuisiner et de prendre des photos que le week-end, pour avoir la lumière du jour, et je suis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte flambée auvergnate à la Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/01/tarte-flambee-auvergnate-a-la-fourme-d-ambert.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Jan 2017 20:35:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez tous probablement la Flammekueche (ou flammiche, ou tarte flambée) ? Traditionnellement composée d'une très fine pâte à pain, de crème et de fromage blanc, d'oignons blancs, et de lardons (et de vin blanc pour certains). Pour un apéro... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Galette des rois : la version originale (pour une fois)]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2017/01/galette-des-rois-la-version-originale-pour-une-fois.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 15:37:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la famille de la galette des rois, je demande... la galette des rois, la vraie. Enfin l'originale quoi.Après la galette des rois au chocolat, la galette des rois aux noisettes caramélisées, la galette des rois façon tarte soleil, en passant par la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte (roi) soleil ou galette frangipane revisitée]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/12/tarte-roi-soleil-ou-galette-frangipane-revisitee.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Dec 2016 16:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez bien la galette des rois ? Vous connaissez aussi peut-être la tarte soleil ?Selon vous, quel est le point commun entre ces deux préparations culinaires ? Je vous laisse 2 secondes pour réfléchir... 1 2 Et bien ce sont 2 pâtes feuilletées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saumon gravlax aux baies roses et à l'aneth]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/12/saumon-gravlax-baies-roses-et-aneth.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Dec 2016 18:04:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez le Saumon Gravlax ? Moins connu que son cousin le saumon fumé, cette préparation d'origine suédoise est la star incontestée des tables de fêtes cette année. Littéralement, le nom, à l'origine "Gravad Lax" signifiait "poisson enterré".... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes façon Mojito (citron vert-menthe)]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/11/tartelettes-facon-mojito-citron-vert-menthe.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Nov 2016 11:14:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous avez organisé un apéro à la maison, vous avez préparé des mojitos à vos convives (chanceux) et il vous reste quelques feuilles de menthe et des citrons verts ? Faites en donc des tartelettes ! :) Une délicieuse crème (curd) au citron vert légèrement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mijoté de poulet aux 4 épices et aux abricots]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/11/mijote-de-poulet-aux-4-epices-et-aux-abricots.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Nov 2016 14:50:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hum... la bonne odeur de cannelle qui se dégage dans la cuisine... Un poulet d'une tendreté exceptionnelle, la douceur de l'abricot, les parfums du mélange 4 épices. Voilà ce à quoi j'ai tout de suite pensé lorsque j'ai reçu en cadeau un magnifique Poulet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Burger au poulet croustillant et à la Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/10/burger-au-poulet-croustillant-et-a-la-fourme-d-ambert.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Oct 2016 10:05:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà quelques temps que je ne suis pas venue publier ici... beaucoup, beaucoup de boulot. Pas de recette avec photo mais une petite recette quotidienne dans la rubrique"Les petites faims d'après-midi"...ah oui, je vous avais pas dit... je remet le couvert... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte rustique abricots, nectarines et crème d'amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/08/tarte-rustique-abricots-nectarines-et-creme-d-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Aug 2016 13:04:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Je reviens avec une jolie recette de tarte rustique, aux fruits de saison. Vous connaissez la tarte rustique ? Une tarte toute simple composée d'une pâte, sablée pour la version sucrée et brisée plutôt pour une version salée, et d'une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux oignons et au Cantal]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/07/tarte-aux-oignons-et-au-cantal.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Jul 2016 15:36:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA["La meilleure tarte aux oignons de ta vie"...accrocheur comme titre. Surtout quand on est une grande amatrice de tarte aux oignons... OK. Vrai ou pas vrai ? ...alors je demande à tester.... et je ne suis pas déçue du voyage ! Cette recette vient du blog... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté d'asperges blanches]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/05/veloute-d-asperges-blanche.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 May 2016 18:23:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA["Tiens, directement de la terre à la bouche !" me dit mon amie Patricia en me donnant une botte d'asperges... il faut dire qu'elles sont belles ses asperges... et elle connait le producteur... qui habite près de chez elle... de la FRAÎCHEUR donc ! Et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade céréales, légumes grillés et feta]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/05/salade-cereales-legumes-grilles-et-feta.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 May 2016 17:45:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'été arrive à grands pas ! Dans quelques semaines, vous allez pouvoir ressortir les barbecues, glacières et autres paniers pic-nics. Dans ce panier, vous pourrez d'ailleurs y glisser cette délicieuse salade aux céréales, légumes grillés et feta. J'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte soleil au pesto de noix et Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/05/tarte-soleil-au-pesto-de-noix-et-fourme-d-ambert.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 May 2016 18:19:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Tarte soleil, c'est une des tendances de ce printemps/été 2016, la star de vos futurs apéros estivaux ! Rien de plus simple que 2 pâtes feuilletés garnies et torsadées...un minimum de travail pour un maximum d'effet. En ce qui me concerne, la tarte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pesto de noix à la Fourme d'Ambert]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/05/pesto-de-noix-a-la-fourme-d-ambert.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 May 2016 19:06:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Passion pesto...ça aurait aussi pu être le titre de cet article. Après le pesto d'asperges vertes, je me suis lancée dans un pesto de noix...à la Fourme d'Ambert. Exit le traditionnel combo basilic/pignon/parmesan, bonjour la subtile alliance de la noix,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Brownies au chocolat et aux deux cerises]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/05/brownies-au-chocolat-et-aux-deux-cerises.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 May 2016 18:31:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez la version classique du brownie, gâteau américain indémodable, agrémenté très souvent de noix ou autres fruits secs. Je vous propose ici une alternative, surtout pour ceux qui n'aiment pas ou ne peuvent pas manger de fruits secs. Toujours... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Fourchette et Mascara]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Flan pâtissier - recette de Christophe Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://fourchette-mascara.over-blog.com/2016/04/flan-patissier-recette-de-christophe-felder.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Apr 2016 17:32:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hum...le bon flan pâtissier. Celui de votre enfance, au bon goût de lait, d’œufs frais et aux délicates saveurs de vanille. La douceur du dimanche après le poulet haricots (ou poulet patates c'est selon) de chez mamie. Et bien je vous propose de vous... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clafoutis de kiwis ]]></title>
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    <pubDate>Sun, 17 Apr 2016 19:06:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le printemps arrive à petits pas, et laisse progressivement derrière lui l'hiver, le froid, la neige. Progressivement car c'est bien un temps tout gri-gris que nous avons en cette fin de mois d'Avril. Alors pour faire le plein de vitamines, et de soleil,... ]]></description>
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