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Bonjour bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ma recette de Risotto aux Noix de Saint Jacques, que j'ai déjà réalisé plusieurs fois et qui a rencontré un certain succès auprès de mes convives. Ce qu'il est important de savoir sur ce risotto, c'est qu'il...

Pour les soirs où le courage vous manque pour préparer un bon petit plat, la solution : un risotto minute goutu et facile à réaliser. De quoi ai-je besoin pour réaliser mon risotto poireaux jambon ? 200 g de riz à risotto 50 cl de bouillon de volaille...

Comme promis, voici ma recette favorite de Tajine sucré salé. J'ai utilisé du poulet et des pêches mais il est tout à fait possible de remplacer le poulet par de l'agneau par exemple et les pêches par des poires, éventuellement. C'est ce qu'il y a de...

Toujours pour fêter le nouvel an chinois, je vous ai concocté tout spécialement un wok de dinde façon asiatique. Vous pouvez, bien entendu, utiliser la viande de votre choix : poulet, veau, boeuf, porc... De quoi ai-je besoin pour réaliser mon wok de...