aperitifs et entrees

Associer le foie gras et l'ail...Aïe aïe ail...voilà le défi que l'on nous a demandé de relever. Je n'avais jamais associé les deux produits, et pour tout dire, je doutais de l'association des deux...et pourtant...! Le Floc de Gascogne, en partenariat...

En voilà une idée d'apéritif qu'elle est bonne ! De jolies sucettes salées, hyper frais ! Piochée chez Papilles et pupilles, cette recette de sucettes apéritives poire, chèvre et noisettes, se déclient selon les envies et les saisons. Melon ou pomme à...

A l'occasion d'un déjeuner entre filles, j'ai réalisé ces mini tartes tatin de boudin noir aux pommes...un délice...et pourtant devinez quoi ??? ... a priori je n'aimais pas le boudin noir...petite réconciliation en vue ??!! Il s'agit là d'une superposition...

Il y a quelques jours, l'AOP Fourme d'Ambert a lancé le défi suivant sur sa page Facebook : "Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, pourquoi ne pas tester une galette à la Fourme d'Ambert ? Qui se lance ? Envoyez nous vos photos" Voilà,...