Fourchette et Mascara : Blog de cuisine en Auvergne

Le 5 novembre dernier, j'ai fêté mon anniversaire au restaurant la Bergerie de Sarpoil, chez Cyrille Zen, finaliste de l'émission TOP CHEF saison 3. Nous y avons passé un moment excquis où famille et amis furent ravis... Le lieu : La Bergerie se trouve...

Voilà, le mois de Novembre est arrivé, ce qui nous rapproche un peu plus des fêtes de fin d'année. Si comme moi, vou commencez à réfléchir à ce que vous allez préparer à vos convives à cette occasion, voici une idée d'apéritif qui pourrait vous plaire....

A la demande générale (oui oui, j'ai été harcelée par toute une armée de gourmandes ! ) voici la recette de mes moelleux. Une base légère, moelleuse et pas trop sucrée. Idéale pour des cupcakes mais la recette peut se décliner à l'infini : fruits, chocolat,...

Une recette de saison réalisée lors de l'émission Tous en cuisine sur France Bleu Pays d'Auvergne la semaine dernière. De délicieuses tartelettes aux fromages de brebis : à la brousse fraîche de brebis et au fromage à pâte cuite Ossau Iraty, agrémentées...