Croque-monsieur Fourme d'Ambert, poire et Coppa

Petit flemme mais grosse gourmandise ?

Craquez pour ces délicieux croque-monsieur sucré-salé ! Ce n'est une surprise pour personne, la poire s’accommode parfaitement avec les fromages persillés, tels que le Bleu d'Auvergne AOP ou la Fourme d'Ambert AOP. Additionnés avec une fine tranche de coppa, le tout douillettement installé entre 2 tranches de pain de mie moelleux... allez assez salivé, je vous laisse noter les ingrédients ! :)

De quoi ai-je besoin pour réaliser des croque-monsieur Fourme d'Ambert, poire et Coppa ?

Pour 4 croque-monsieur

8 tranches de pain de mie
100 grammes de Fourme d'Ambert
2 poires pas trop mûres
4 tranches de coppa
4 cuillères à soupe de beurre salé fondu

Comment procéder pour réaliser des croque-monsieur Fourme d'Ambert, poire et Coppa ?

Badigeonnez 1 face de chaque croque avec du beurre salé fondu.
Épluchez vos poires et coupez les en lamelles assez fines.
Coupez la Fourme d'Ambert en bâtonnets larges mais pas trop épais.
Sur chaque tranche de pain disposez quelques lamelles de poires, de la Fourme d'Ambert et de 1 tranche de coppa.

Passez à l'appareil à croque monsieur 2/3 minutes. Vous pouvez aussi cuire ces croques à la poêle dans un peu de beurre ou les passer 5 minutes dans un four chaud.